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momopain

Author:momopain
毎日パンをこねている一児の母。
福岡市在住。
血液型 B型。
座右の銘 有言実行
”サバサバしている性格”とよく言われますが逆じゃないかと思ってます^¥^
資格:調理師免許 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ

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出店準備で・・

頭の中でいろいろ妄想 構想を練りつつ・・

FIKA と おうちマルシェのメニューを考えつつ・・

その個数の多さ=商品タグの準備(ひとつずつ手作り・手書きなんです!)で・・


♪か~さんは夜なべ~をして♪ 状態が続いている毎日


すっかり週末限定スペシャルパンのお知らせも遅れてしまって

申し訳ないです><


1日が24時間では足りない! けどそんなにこなせる体力はなく。。。



といいつつも

やっとのこさ メニューが決まり少しだけほっとしてます☆


今回のFIKAでは まだまだ寒いので・・

そんな中来て下さる方々へ ほっと温まるメニューをと思いまして☆


限定○名様 自家製天然酵母パンサンドとスープのランチセットをします!

まだ何名様になるかはお知らせできませんが・・

というのもそこまでのご準備ができそうもなく←すみません!

スープは以前から季節がら「無農薬かぶのスープ」にしようと思ってて☆

私自身 かぶ本来の味がとってもほっこりするのでとても好きなんです!

パンは自家製天然酵母のライ麦パンを☆

サンドするのは ベーシックなハム&チーズで♪


そして今回 FIKAでお出しするパンは

ほとんど牛乳を使用しません!ので 牛乳アレルギーをもつお子様には

以前よりもっとチョイス幅が増えております


あとは あとは・・ とやりたいことは尽きないです^^

またブログでアップしますね♪



そして おうちマルシェのパンメニューでは 以前と同じく

自家製天然酵母のレーズン種とヨーグルト種を使いわけて作ろうかとおもっているので

少々異なります。

これまた ブログで随時アップしていきます♪ お楽しみに☆
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